Marca de origen Alemania

Desde mediados de 2024, las empresas pueden anunciar sus productos con la etiqueta “Gutes aus deutscher Landwirtschaft”, la etiqueta alemana de origen. El propietario del sistema es la Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. (ZKHL). Los siguientes productos están incluidos en el catálogo de criterios de la etiqueta de origen alemana y, por lo tanto, pueden ser examinados por los organismos de certificación: – Carne y productos cárnicos (cerdo, ternera, aves) – Fruta fresca, verduras y patatas (incl. setas) – Huevos frescos – Algunos productos lácteos. La lista de control a auditar se audita exclusivamente a través de sistemas asociados: Por lo tanto, una auditoría sólo es posible si la explotación se registra en un sistema asociado o si ya está registrada. Los sistemas asociados actuales son – ORGAINVENT GmbH – IFS Management GmbH – QM Milch e.V. – QS Qualität und Sicherheit GmbH – Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. (KAT). Los sistemas asociados celebran un acuerdo marco con la ZKHL. Las desviaciones detectadas en el ámbito del etiquetado de origen alemán se tramitan a través del sistema asociado. Las empresas a auditar concluyen un contrato de registro con la ZKHL, se auditan a través de un sistema asociado correspondiente y se registran en un organismo de control reconocido, es decir, con nosotros. Encontrará el registro y más información en la siguiente página web: Herkunftskennzeichen Deutschland – Gutes aus deutscher Landwirtschaft (herkunft-deutschland.de).

GMP+ FSA

El módulo GMP+ FSA es un módulo completo para garantizar la seguridad de los piensos en todas las fases de la cadena alimentaria animal. En muchos países y mercados, una garantía demostrable de la seguridad de los piensos se considera una especie de “licencia de venta”, y el módulo GMP+ FSA puede proporcionar a las empresas un excelente apoyo en este sentido. Para satisfacer las necesidades prácticas, se han integrado varios componentes en el módulo GMP+ FSA, como las normas para el sistema de gestión de la calidad (ISO 9001), el APPCC, las normas de producto, la trazabilidad, la supervisión, los programas con condiciones básicas, el enfoque en cadena y el sistema de alerta rápida.

AGRIZERT está aprobado para las siguientes actividades en el módulo GMP+ FSA:

• Producción de materias primas para piensos
• Producción de piensos compuestos
• Almacenamiento y manipulación de piensos
• Comercio de piensos
• Transporte por carretera de piensos

AGRIZERT está aprobado para las siguientes notas de país en el módulo GMP+ FSA:

• TS 2.3 Nota de país QM-Leche
• TS 2.2 Nota de país Piensos sin antibióticos

REDcert

REDcert GmbH fue fundada el 26 de febrero de 2010 por asociaciones y organizaciones líderes de la industria alemana de la agricultura y los biocombustibles. Con los sistemas de certificación REDcert-EU y REDcert², REDcert ofrece a los participantes en sus sistemas un acceso sin restricciones a los mercados alemán y europeo de biomasa sostenible, biocombustibles y biolíquidos, así como materias primas agrícolas sostenibles para su uso en la industria alimentaria y de piensos. Estos sistemas están a disposición de las empresas en todas las fases de la producción: desde la producción de materias primas y su recogida o comercio hasta su transformación.

IFS Alimentación

El IFS Food fue desarrollado a principios de la década de 2000 por el sector minorista europeo para definir los criterios de auditoría de los fabricantes de marcas blancas y para que los resultados de las auditorías fueran comparables. Hoy en día, todos los productores de alimentos, sean o no fabricantes de marcas blancas, pueden participar en el IFS Food y demostrar su confianza en sus productos y procesos con el certificado IFS que reciben. IFS Food está reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI), lo que significa que el certificado IFS también es reconocido por países no pertenecientes a la UE y por otras normas de seguridad alimentaria.

SURE

SURE Sustainable Resources Verification Scheme GmbH se fundó para ofrecer a los operadores económicos del sector de la bioenergía una solución viable, independiente y fiable para la verificación de la bioenergía sostenible de acuerdo con los requisitos de la DIRECTIVA (UE) 2018/2001. Como sistema de “alcance completo”, permite la certificación de toda la cadena de suministro, desde la producción, el procesamiento y el transporte de la biomasa hasta el uso de la biomasa para la generación de electricidad, calor y refrigeración en plantas de biomasa y biogás.
SURE Esto proporciona a las empresas la mayor flexibilidad posible en la organización de sus cadenas de suministro y ofrece soluciones de certificación de una sola fuente. puede utilizarse en las fases de producción y recogida de materias primas, comercialización y procesamiento.

Le ofrecemos certificaciones para los siguientes ámbitos:

• Biomasa procedente de la producción agrícola
• Biomasa procedente de desechos y materiales residuales
• Biomasa procedente de la producción forestal

Encontrará información actualizada en

Industria de piensos QS

La marca de certificación QS Qualität und Sicherheit GmbH representa un valor añadido seguro y controlado de piensos y alimentos desde la granja hasta el consumidor. La industria de los piensos entra dentro de la cadena del esquema QS de carne y productos cárnicos. Aquí AGRIZERT está autorizada para la certificación de todo tipo de producciones como

• Producción de piensos compuestos
• Producción de material de alimentación directa
• Producción de premezclas y aditivos
• Productores muy pequeños
• Comercio, almacenamiento y manipulación, así como transporte por carretera
• Etiquetado privado
• Plantas móviles de molienda y mezcla

Puede encontrar información sobre el esquema de la EQ en la industria de piensos en https://www.q-s.de/futter-tiere-fleisch/fleisch-und-fleischwaren.html.

Para evitar dobles auditorías, QS se basa en el reconocimiento mutuo con otras normas y desarrolla módulos adicionales para la industria de piensos, como el módulo adicional QS VLOG, que permite una auditoría combinada según QS y VLOG.

“Sello “VLOG probado

El sello “VLOG geprüft” es una marca denominativa y figurativa protegida propiedad de la Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG). Se utiliza para etiquetar piensos aptos para la producción de alimentos etiquetados como “Ohne Gentechnik” y que han sido sometidos a una certificación conforme a la norma VLOG o a una norma reconocida como equivalente por VLOG. Esto es posible porque la certificación VLOG ayuda a aplicar los requisitos legales de “Ohne Gentechnik” en la empresa.

El etiquetado y la publicidad de piensos certificados con “VLOG geprüft” crea una ventaja de marketing, ya que muchos clientes buscan específicamente esta etiqueta. Los productos certificados también ofrecen ventajas en la cadena de suministro de “Ohne Gentechnik”, ya que se pueden reducir los muestreos y los análisis de OMG y se reduce el esfuerzo que suponen las inspecciones de entrada de mercancías y la evaluación de riesgos de los productos adquiridos. El sistema VLOG también ofrece la posibilidad de una certificación matricial. Las empresas de piensos con varias ubicaciones agrupadas en una matriz pueden certificarse juntas, lo que reduce significativamente el esfuerzo de certificación y el número de auditorías anuales. Ofrecemos certificación en los siguientes niveles:

• Logística de organización matricial y producción de piensos
• Logística
• Producción de piensos

Encontrará información actualizada en
www.ohnegentechnik.org

Donau Soja

Donau Soja Europe Soya El programa y tiene como objetivo promover y propagar el cultivo, la transformación y la comercialización de soja de calidad sin OMG y de origen asegurado procedente de la región europea del Danubio y de Europa.
Donau Soja Europe Soya El objetivo es ampliar y garantizar un suministro europeo de proteínas sin OMG. y son productos de origen y calidad asegurados.
Donau Soja Europe SoyaDonau Soja Donau SojaEurope SoyaLas principales características son el origen de la soja (de la región del Danubio o de Europa) y la ausencia de ingeniería genética mediante el cultivo de variedades libres de OMG. Los productos alimenticios producidos a partir de o con o pueden llevar la etiqueta ” ” o “alimentados con ” o la etiqueta ” “. Ofrecemos certificación en los siguientes niveles:

• Centro de almacenamiento de soja y primer punto de recogida
• Empresa comercializadora de soja
• Planta de procesamiento de soja
• Molino de pienso compuesto

información actualizada en: https://www.donausoja.org/de/

EQ – Cadena del sistema frutas, verduras, patatas (OGK)

En la cadena de suministro de frutas, hortalizas y patatas, certificamos a las empresas que comercian con frutas, hortalizas y patatas (mayoristas, agencias – ya sea como primer punto de recogida o como socios comerciales) o que las manipulan o procesan (manipulación/transformación). Además, también puede hacer que le inspeccionemos el módulo adicional FIAS (Inspección Voluntaria QS de las Condiciones Laborales y Sociales). El sistema de inspección QS incluye la realización de auditorías sin previo aviso. Éstas pueden llevarse a cabo como auditorías puntuales QS adicionales y sin previo aviso; se basan en una lista de comprobación abreviada centrada en la producción. O bien las propias auditorías del sistema se llevan a cabo sin previo aviso, en cuyo caso no se requieren auditorías puntuales adicionales. Si es necesario, podemos auditar el esquema QS en combinación con IFS u otras normas. Encontrará más información sobre el esquema QS en la página web de la norma: QS – Prüfsystem für Lebensmittelsicherheit (q-s.de).

“Sello “sin ingeniería genética

El sello “Ohne Gentechnik” está administrado por la Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V. (VLOG) y es una marca denominativa y figurativa protegida. Hasta ahora, no existía ningún requisito de etiquetado para la leche, los huevos y la carne, aunque los animales hubieran sido alimentados con piensos modificados genéticamente. El sello “Ohne Gentechnik” cubre este punto, entre otros, y garantiza así una mayor transparencia para el consumidor. Además, el cumplimiento de los requisitos legales de los §§3a y 3b de la EGGenTDurchfG queda demostrado de forma creíble por el sello “Ohne Gentechnik”.

Encontrará información actualizada en

www.ohnegentechnik.org